お料理をアツアツのまま食卓へ。
カフェ風テーブルメイクの主役を張る
大人気のスキレット。
こちらはちょっと珍しい陶器製です。

POTPURRI(ポトペリー)のスキレットは、
品質の高い耐熱陶器製。
手に取ると密度が高くて滑らかで、
ひとつひとつ丁寧に作られているのが分かります。

直火だけでなく、
オーブンや電子レンジでも使用できますよ♪
だから、
・電子レンジで下ごしらえ→直火で仕上げ
・直火で焼き色を付けて→オーブンで仕上げ
など、調理の幅が広がるのが魅力です!

最初は直火でじっくり焼いてみました。
焦げ付き防止に油(オイル)を塗ります。

強火にすると焦げ付きの原因になるので、
火加減は弱めで!
しばらくすると、陶器独特の遠赤外線効果により、
内側までジュウジュウと美味しそうに焼けてきました。

出来上がったらそのまま器としてテーブルへ。
陶器製だから軽くて取り回しが良いんです。
お肉、ソーセージ、野菜など
冷蔵庫にあったありあわせの食材に
塩コショウをして焼いただけ…
それでも「おいしそう!」の声が上がりました♪

少し焦げ付いてしまいましたが、
陶器だから食器と同じように
水につけておくこともできます。

メラミンスポンジを使って水洗いしたら
キレイになりました♪
食洗機に入れてもOKです。

そして…
スキレットで一番やってみたかったのがコチラ。

アヒージョです。
自宅でワインと共に、
食べてみたかったんですよね〜。

この美しいスキレットが中央にあるだけで、
他のお料理も引き立ちます。
大きな声では言えませんが、ホント、
“楽をしたい主婦”の頼もしい味方、だと思いました!

ポトペリー スキレット