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イタリアからの贈り物。一点物のオリーブボード



地中海の輝く太陽を浴びて育った
オリーブの大木。
その樹齢は数百年ともいわれています。

その幹から職人さんが切り出した
世界に一つだけのカッティングボード。
私のお気に入りの一枚です!



イタリアArte Legno(アルテレニョ)社から届いた
それぞれに個性が溢れるオリーブボード。
アーティスティックな木目の曲線は
まさに自然の傑作です。

その中から私が選んだのは、こちらの一枚。
手前側のカーブの走り方にビビッ!と来ました。



この、深く味わい深い年輪模様には、
見るたびにホウッとため息が出てしまいます。



せっかくですから裏側もご覧ください♪
この抜群の存在感。
まな板というより、
本当に一点の作品を見ているようです。
手触りも素晴らしくて、天然の温かみがあり、
どんどん愛着が湧いてくるんですよ。



お疲れ様の金曜日、
ローストビーフとワインでゆっくり乾杯。
丁寧なお料理で飾るのに
ふさわしいボードですよね。



土曜日はブランチにも登場。
食卓を上質な空間に変身させてくれます。



3時のおやつにリンゴケーキを作りました。
まな板としても心地よく使えて、
包丁でトントントン、と楽器のように
きれいな高い音が出ます。



子どもたちとホッとひと息、
楽しいブレイクタイム♪
このボードを囲んだ時は
不思議と空気が温かくなるみたいです。

一点物で、一生物のオリーブボード。
大切に大切に、
長いお付き合いをしていきたいと思います。



Arte Legno/アルテレニョ ナチュラルカッティングボード


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