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ミルク鍋もいいですよ |
ジャガーさんからの投稿 |
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わが家の鍋は、なんと！！牛乳が入った「ミルク鍋」です。
だしと味噌を入れたら、最後に牛乳を加えるんです。これがまた、いけるんだな〜。
汁が残ったらうどんを投入！ 二度楽しめ子どもにも好評！ お野菜は、多めに入れると子どもの野菜嫌いも克服できるかも。
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いままで牛乳は、そのまま飲むか、お菓子作り、ホワイトシチュー、カレーに使うぐらいだと思っていました。鍋に入れるというのは、はじめてです。
一度も食べたことがないので、どんな味になるのか、とっても興味がわきます。
ぜひ試してみたい鍋料理ですね。
投稿ありがとうございました♪ |
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母直伝の鍋料理です！ |
まなまりさんからの投稿 |
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豚肉と白菜をメインにした、味噌仕立ての鍋を作ってます。
土鍋にたっぷりの白菜と豚肉を入れて、濃いめにといた味噌としょうが、ニンニクで味つけします。
食べると、体がホカホカとあたたまりますよ♪
仕上げにうどんを入れて食べると、これがまたおいしいんです〜！！
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こちらの鍋の特徴は、しょうが・ニンニクが入っていること！ スタミナたっぷりで、元気になれそうですね。
ちょっと疲れているなというときに、よく効きそう。それに、風邪の引きはじめにもよさそうです。
ぜひ食べてみたいですね(^^)
投稿ありがとうございました。 |
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なんでも鍋 |
ちびちゃんのママさんからの投稿 |
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わが家では、鍋に使えそうな物は何があるか、まず冷蔵庫をのぞいてみて、入れるとよい物を（肉 魚 貝など）２〜３品必ず入れますので、味のバランスを考え買い足します。
野菜類は、趣味の家庭菜園にこの時期はいろいろあります。鍋ひとつでいろいろの食品群がとれ、最後にごはんを入れておぞうすいにします。この日はつい食べすぎます。
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家庭菜園で育てられた野菜を利用して、その上、冷蔵庫のものを、ムダなく使っていらっしゃるそうで、おサイフにやさしい鍋料理なんですね。
今度、どんな野菜を作っていらっしゃるのか、教えてください。
投稿ありがとうございました。 |
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お鍋と言えば |
なわとびさんからの投稿 |
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今、私がいちばん好きなお鍋は「豆乳鍋」です。
市販の豆乳（無調整のもの）とめんつゆ（希釈のものは伸ばして）を１：１くらいで合わせて使っていますが、まろやかでとっても美味しいです。
難点は、お鍋の底が見えないので、何を入れたかわかんなくなってしまって、炊きすぎちゃう（笑）
最後に作るぞうすいも美味しいですよ！
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豆乳鍋は、テレビの情報番組でみたことがあります。
めんつゆと豆乳で、だしがカンタンに作れるんですね。
何を入れたのか、わからなくなっちゃうなんて、スリル満点（！？）で楽しそう♪
ぞうすいも興味津々です。食べてみたいな。
投稿ありがとうございました(^^) |
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わが家のお鍋 |
のりまきさんからの投稿 |
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こんにちは！ わが家のお鍋レシピです。
いろんな食べ方があると思いますが、お鍋が続くと、子どもたちが飽きるんですよね。
そういうときは、市販のカレールー、もしくはカレー粉とうどんだしで、薄めのカレーうどん味に。
中に入れる具は、冷蔵庫にあるお野菜ならなんでもOKですが、キャベツともやしがオススメです。ウィンナーや油揚げ、鶏肉や豚肉もね。
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これ、ぜったいに子どもが喜びそう(^^)
まずは、カレー味の鍋として楽しんだ後、うどんを入れて、２度楽しめる〜！
ご飯にかけて、カレーライスみたいにしてもよさそうですね。
いい鍋を教えていただきました。
投稿ありがとうございました！ |
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みぞれ鍋 |
さゆごんさんからの投稿 |
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今年は大根が安いですよね。
これを鍋に使おう！ と思い、みぞれ鍋をたくさんやっています。
入れるものは、冷蔵庫に残っている野菜や、お肉、お魚、お豆腐など、普通のお鍋の具と同じです。
そして、スープに大根おろしをたっぷり入れます。
（もちろん、一口サイズの大根も入れますよ）
スープを飲みながら、どんどん大根が食べられちゃうので、オススメです。
味は、さっぱりポン酢系がいいですよ。
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わが家は、いつも大根おろし入りのポン酢でいただきますが、これを鍋に最初から入れてしまうんですね。
スープも、最後の１滴まで飲めそうで、ムダがなく、とってもよさそう。
それにあっさりした感じなので、たくさん食べられそうです(^^)
投稿ありがとうございました。 |
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秋田の気分鍋 |
海蛍さんからの投稿 |
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はじめまして広島からです。
私の家庭ではうれしいこの冬の夕食に、最近はまっているのがきりたんぽ鍋です。
野菜をたっぷり入れて（白菜はもちろん、大根の削ったもの、ごぼう、ほうれん草、鳥手羽、ほかはお好みに野菜をなんでも入れるのです）、企業秘密の味つけに愛媛名物のじゃこ天で味つけているのです。
ビールが何本もいりますよ、そのかわり。
ご飯を食べなくても、きりたんぽでご飯がわりになります。
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企業秘密の味つけって何だろう？ 興味がわきますね〜。愛媛名物のじゃこ天も、どんな感じなのでしょうか？ 食べてみたいです。
ところで、きりたんぽは食べたことがないのですが、どのように作るのですか？ カンタンに作れるのなら、ぜひわが家でも試してみたいです。今度作り方を教えてくださいね。
投稿ありがとうございました！ |
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坦々鍋 |
サラダっ子さんからの投稿 |
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鍋嫌いの主人が突然「テレビで見たけど、坦々鍋、めちゃ旨そうやった〜」ととろけるような目。
坦々麺なら食べたことがあるので、あの味を思い出し、ごま油を熱してひき肉とたっぷりのニンニクとしょうがのみじん切りと山椒、しょうゆを加えて炒めていったん皿に移す。
キャベツやニラ、豆腐、きのこ類を、中華だしをとった鍋に入れてコンロに着火。
そこにさっきつくったひき肉を加えたらできあがり。
主人の「うま〜い」に火が着いて、ラーメンを加えて２日目、餃子を加えて３日目。鍋奉行と化した主人とともに家族７人、仲良く坦々鍋に取りつかれています。
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１度作って、３日間も楽しめるなんて、これぞ究極の節約料理かも！
特に３日目の餃子が食べたくなりました。
野菜やきのこ類も入って、栄養的にもよさそうですね。
私も、汗かきながら、坦々鍋食べてみたいです(^^)
投稿ありがとうございました！ |
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簡単キムチ鍋 |
シビラさんからの投稿 |
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キムチをごま油で炒めます。香りが出てきたら鶏肉を入れ、さらに炒めます！
そこにお水を入れてもやし、にら、春雨を入れてふたを閉めて煮詰めます。野菜が柔らかくなったら、市販のかつおだしとしょうゆで味を調えます。
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キムチをごま油で炒めるんですね。
コクがでて、おいしそう〜。
うちは、子どもが小さいので、キムチ味はまだ食べられないんですけど、大きくなったら、ぜひ試してみますね。
投稿、ありがとうございました♪ |
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