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【投稿】冷たいスイーツ |
atakanaさんからの投稿 |
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メルマガの「白くま」を見て、思わず食い入るように読んでしまいました。私は鹿児島出身、白くまを食べて育ったようなものです(笑)
1月に熊本へ引っ越しましたが、他県には白くまがないことに逆にビックリ。あのふわふわの氷、濃厚な練乳、これでもかとてんこ盛りのフルーツ、いまにもなだれ落ちんばかりのボリューム・・・
そこらのカキ氷ではこの渇きは癒されません。
白くまは「むじゃき」というお店が発祥ですが、鹿児島では至るところで白くまが食べられ、それぞれのお店にバリエーションがあります。マンゴーがけや黒蜜がけ、果ては、きなこがけやドラゴンフルーツがけという珍しいものまで。
白くまの相場は700〜800円です。この値段分のボリュームですから、ご飯のあとには入りません(笑)
カキ氷にこれだけお金をかけるのは鹿児島だけではないでしょうか。改めて南国を実感します。
お盆に帰省した際、しこたま堪能してきました。また食べに帰るぞ!
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私が食べたことのある白くまは、カップに入ったものだったので(それでも、カップのサイズは大きかったです)、ぜひお店に行って、ボリューム満点のものを食べてみたいですね。
投稿ありがとうございました。 |
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スイカのシャーベット |
ガリレオ〜!さんからの投稿 |
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夏になると思い出すのは、私の実家の前が海岸で、朝から夕方まで、唇が紫色になるまで泳いでいたことです。
疲れて家に帰ると、オバーチャンがガラスの器に、サイコロ状に切ったスイカのシャーベットのうえに、小倉あんをのせたものを、よく作って出してくれました。
それを食べると頭がキ〜ンとして、その痛みがいまだに心に残っています。そのオバーチャンも、他界していませんが、夏になると思い出します。
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スイカと小倉あん、この組み合わせははじめてです。どんな味でしたか?
思いっきり遊んだあとの冷たいおやつは、とてもおいしかったことでしょう。
それにしても、いい思い出ですね(^^)
投稿ありがとうございました。 |
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冷たい菓子 |
カワラナデシコさんからの投稿 |
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寒天を使ったお菓子です。寒天もてんぐさからなので、ゴミを取ったり、手間がかかって面倒くさいんですが、水と砂糖を溶いて、自家製小豆をまぜる型に流して固める、いたってシンプルなお菓子です。
冷蔵庫で冷やし好みの大きさに切っていただく。おいしいですよ。
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シンプルだけど、とてもおいしそうですね。私も小豆が大好きなので、一度食べてみたいな。
投稿ありがとうございました。 |
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フルーツシャーベット |
こでまりさんからの投稿 |
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夏になると作るのが、フルーツシャーベット。
といっても、生のフルーツをスライスして凍らすだけです。
バナナ、パイナップル、梨、ぶどう(巨峰など)はお勧めです。
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手軽にできるシャーベット、いいですね。梨も凍らすとおいしいんですか?
今度やってみます。
投稿ありがとうございました。 |
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夏はやっぱりかき氷 |
よっきさんからの投稿 |
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月並みですが、夏はやっぱりかき氷だと思います!
お祭りに行くと必ず、買ってしまいます。
子どものころから舌がほんのり色づくのを、見せ合うのが、大好きです(いまも子どもと見せ合ってます)。
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そうですよね。私も、夏のお祭りやイベントのときは、必ず食べます。ちなみに私はいつもレモン氷です(^^)
投稿ありがとうございました。 |
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