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これは…
よだれが出そう。
こんな上品な魚料理食べたことがありません(T_T)
しかし…あの長～い魚を調理するのは相当難しそうですが、ご自身か奥様がなされているのでしょうか！？
素晴らしいの一言。 |
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なるほど…生姜は使うけれど、はちみつや梅干しを使ったことはありませんでした！
鰯・鯖は特に注意ですね。
美味しい煮魚になるよう、やってみます^^ |
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干物まで作るなんて（尊敬のまなざし）！
特にご主人の釣ってきた獲れたてピチピチの魚、さぞかし美味しいでしょうね～
友人に誘われてウチの相方と釣りに行った時の惨状を思い出します（遠い目）。
針に食いついた魚が「怖い」とかで、釣り針から外す役は私に回ってきました、ハハハ…^^; |
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美味しいですよね！
骨もボリボリ食べられて、酢も野菜も入っていて、健康食♪
つい手間に感じてあまり作らないのですが、日持ちするから沢山作り置きしたら良いですよね。 |
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！？！？…思わず検索をかけました！
サメのことをワニと呼ぶ地方があるんですね、アッサリした味で美味しいとか^^♪ |
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私も今年のサンマ、塩焼きの次に刺身をいただきました！
…が、刺身をパックで買ってきたものです…^^;
それでも美味しかったですが、鮮度抜群のサンマを自宅で刺身にすれば、それはそれは美味しいことでしょう～～！！
私の実家（和歌山）辺りまで泳いで南下してきたサンマは、すっかり脂が落ちているんです。
そのため干物に適しているそう。これも一味違った美味しさですよ♪
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