イカ刺と仙台油麩	Nさんからの投稿
遠い親戚が函館で漁師をしております。 遊びに行った際、朝食で朝水揚げされたイカ刺しを出していただきました。 東京住まいの私はピンと張った透明のイカに目から鱗がおちるばかり。 一味唐辛子との相性も素敵。 こちらで食べるイカとは同じと思えません。 以来、こちらで生のイカは食べてません＾＾； 仙台油麩は、彼の田舎へお邪魔した際 「なす炒り」として頂きました。 とろっとしていて素朴な味わい。おばあちゃんの味です。 油麩は帰り近所にあるりんごマークのスーパーで買ってきて 自宅でも調理しております＾＾ これからなすがおいしく（お安く！）なる季節なので楽しみです。

函館と聞くだけで最高の海産物が思い浮かびますね！ イカそうめんにしてたらふく贅沢に食べてみたいものです。 とろっとお料理の味を吸い込んでボリュームが出そうな 油麩も気になります♪ 同じ日本に住んでいても、まだまだ知らない料理があるものですね。

鯛めし	さぬきっ子さんからの投稿
お刺身大好きな私がこの春、宇和島旅行で出会ったのが「鯛めし」です。 地元の人たちが海辺で美味しそうに食べているポスターに惹かれて頼んでみました。 どんぶりの上に、新鮮な鯛のお刺身をのせ、 温泉卵と甘辛いタレ・ゴマ・ワサビをひと混ぜしていただきます。 単純でマイルドですが、それぞれの味がご飯とピッタリで魅了されました。 お店毎にタレの味付けが違うようなので、また食べに行きたいです。

これはもう、絶対に美味しいのが、 ご説明からも写真からも伝わってきますね！ 四国なら私の住まいからも行きやすい範囲内なので、 「鯛めし」のために真剣に旅を計画してみても良いなあと思いましたっ

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