本日のランチ。
前の晩の残りの粕汁です。
最近、家の中でじっとしていると体が冷えますので、
身体を温める根菜たっぷり、濃厚で熱々の粕汁は、何よりのご馳走。
人参、大根、ごぼう、こんにゃく、油揚げ、鮭、ネギが入っています。
七味唐辛子をかけて頂きました。
関西地方で食べられることが多いのだそうですが、
あまり馴染みがない人もいるのでしょうか?
日本酒の副産物である酒粕を入れて煮込んだ栄養満点の汁物です。
たっぷり作ったものの、子供たちは四苦八苦してどうにか一杯だけ完食。
私も、子供の頃は苦手だったんですよね。
いつまでも冷めない熱いお汁から独特の濃い香りが漂って、むせそうになり・・・
今では大好きな根菜も、幼い時分には嬉しい具じゃなかったですし。
子供が生まれてから、初めて作ったと思います。
どうしても食べたくなって!
でも、全然減らないものだから、4食続けて一人で食べる羽目になりました^^;
それでは、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました♪
次号は10月23日(火)発行です。またお会いしましょう☆(*´∇`)ノ〜。.:*:・'°
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