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| テレビや雑誌で活躍中のマネーセラピスト 安田まゆみさんによるコラム。家計に関する内容だけでなく、日々の暮らしに役立つ情報を毎週お届けします♪ |
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2007/11/20
こんにちは。マネーセラピスト 安田まゆみ です。
今年の４月にバイオ燃料が登場して以来、
食品の値段が徐々に上がりはじめています。先日は、
「17年ぶりにカップ麺が値上げを決めた」と、ニュースになっていましたね。
なぜ、バイオ燃料がカップ麺に影響するかというと・・・
（理由１）国際的な状況から原因を考えてみましょう。
バイオ燃料の原料は、とうもろこしです。
バイオ燃料を生産するために、とうもろこしの需要が増え、
とうもろこしの価格が上がりました。
とうもろこしのほうがお金になるので、小麦を作っていた農家が
とうもろこしに変えたことで、小麦の生産量が減りました。
一方、中国やインドでは、食生活が徐々に欧米化してきて、
小麦製品の需要が増えてきました。
需要が増えたのに、生産量が減ったので、国際的に小麦の値段は
上がっています。その上に、投機（お金儲け）の対象となり、
必要以上の値上げが起きる要因にもなっています。（ふうっ）
（理由２）国内的な理由もありますよ。
小麦の価格を決める仕組みが４月から変わったことも原因の１つです。
外国産小麦の政府売り渡し価格が、変動性に変わったことで、
国際的に外国産の小麦の価格が上がっていれば、国の売り渡し価格も
上がってしまうということなのです。
日本で使われる原料小麦の約９割が外国産という現状なので、
外国産の小麦の価格が上がれば、日本の小麦を使った食品も値上がりする。
この図式は、今後も続く可能性が大ですね。
小麦の値段が上がるのなら、お米を食べればいいじゃない、と思うよね。
でも、小麦粉って、いろいろな加工食品に使われています。
パンやうどん、ラーメン、スパゲティなど、
日本人の好きなものにたくさん入っているでしょ。
おでんの具のつなぎにもなっているし、てんぷらもそうですね。
ハンバーグを作るときに小麦粉が入っていることもあるし、
いろんな練り物製品にもつなぎとして使われることもあります。
ケーキやクッキーも、小麦粉じゃないですか。
お金がないとき、うどんはお腹いっぱいになるよね。すいとんもいい。
ホットケーキや、チヂミは、おやつにもおすすめ。おやつを買ってくるよりも、
自分で作っちゃうほうが安上がりですよね。だから、私は、
「小麦粉は、貧乏人の味方」「小麦粉を制する者は、貧乏を制する」と
言ってきたのですが、こんな状況では、言いにくくなっちゃいました。
しかも、値上げは、小麦粉だけじゃあないのよ。
日本の食品自給力は40％程度。つまり、60％以上を外国に頼っているわけなの。
ああ、悲しいかな、日本の自給率！
石油の高騰から端を発した小麦の値上げですけど、
食品の値上げはいろいろなところで始まっています。
小麦やとうもろこしをはじめ、穀物の価格が全体的に上がっていますので、
家畜の飼料が値上がりしています。だから、肉や卵の価格が
影響を受けています。魚だって、船の燃料が値上がりしていますから、
それが価格に反映されますね。
ガソリンの価格が上がっていますから、
食品を運ぶための流通にもお金がかかるようになります。
食品会社が発表したものだけでもインスタントカレーのルー、
ちくわやかまぼこ、家庭用パスタ、インスタントラーメン、カップ麺、
ソーセージ、ポッキーやカールなどのお菓子類。
ハウス栽培の野菜の値段も上がってきますよね、確実に。
あ〜あ、ため息出ちゃう。
私は、おそらく今後、各家庭の食費が１割くらい、上がっていくだろうな、
と思っています。１割増しは大きいですよ。
サラリーマンのお給料は９年連続のマイナス。皆さんのところはどうですか？
お給料が横ばいでも、社会保険料の負担増と増税で、
実質的には手取り減少になっていませんか？
いままでと同じように、漫然と買物をしていたのでは、
気がつかないうちに、食費の予算がオーバーしていた！ なんていうことが
起きてしまいそう。貯金も減っちゃいますね。
そこで、まずは、値上げを実感するために、
物の値段が、どう変わってきているかをしっかりウオッチングしましょう！
近くの大手スーパーで、98円とか、108円という価格で売っていたものが
いまは128円くらいになっているの。時にはいつものが148円になっていることも！
わが家の夕食はほとんど２人だけなので、148円でもいいけど、中学生や高校生の
男の子がいるうちはたいへんだろう、って思うわ。うちも息子がいたからよくわかる。
共働きの家庭は、仕事帰りに近くのスーパーを利用すると思うけど、
多少遠くても、安売りスーパーに変えないと厳しいかもね。
みなさんも価格ウオッチングをやってみてください。
家計簿をつけていなくても、値上がりしていることが実感できると思います。
（気がついたことは、メールで知らせてくださいね）
値上げが実感できたら、お金の使い方を、いまのうちから軌道修正していきましょう。
いよいよ真剣に家計を見直すときがやってきましたよ。
「赤字の実態を知りたくない」なんて家計と向き合ってこなかった人、
手を上げてください。（多分、たくさんいることでしょう）
「見たくない現実」かもしれませんが、一歩前に進んで、
真剣にやりくりを考えましょう。まずはしっかりと予算を立てること。
値上がりしている現状にあわせて、家計全体の予算立てをもう一度考えましょう。
保険やクルマ関係費、通信費やお稽古事を含めた教育費も見直しましょう。
子どもの進学やマイホームの購入、老後の蓄え・・・。
そのための貯金ができなくなる前に、早目に行動を起こしていきましょう。
私のところに相談にくる方も増えています。みんなたいへんだもの。
結果的に食費の予算が、少なくなってしまっても、さみしい食卓ではなく
上手にやりくりをして、お金はかかっていなくても、おいしい食事をするための
工夫は大事です。
では、どんな工夫をすればいいのでしょうか。
これは、次回にお話しますね。
このコーナーへの感想をお寄せください。
安田さんへの質問や、
こんな話を聞かせてほしいといったご要望も、お待ちしています。
★メールのあて先 → mlmom@mom-c.com |
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| 担当：安田まゆみ |
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1月7日（水）
