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夏のイタリアン |
ぼよんさんからの投稿 |
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◆材料（２人分）
タマネギ２個 くし切り
鶏もも肉２枚 乱切り
トマト大２個 乱切り
コンソメ２個
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
アルコール（ワイン・ビール・チューハイなど、余っているものなら、なんでもオッケー！）200cc
◆作り方
フライパンにタマネギ、鶏もも肉を入れて、塩コショウして炒める。
焼き色がついてきたら、トマト、アルコールを入れ、コンソメを入れて20分煮込む。
お皿に盛りつけ、パセリをかけたらできあがり。
超カンタンだけど、意外とイタリアンの本格的な味になるよ！
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カンタンにできるのに、味は本格的イタリアンなんですね。私、絶対に好きになりそう(^^)
さっそく作ってみますね。
投稿ありがとうございました。 |
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タマネギのレシピ |
まりかママさんからの投稿 |
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新タマネギは、私はまるごと１個すりおろして、オリーブ油50cc、サラダ油50cc、粒マスタード大さじ１と、レモン汁小さじ１、100％オレンジジュース少々を加えて、ドレッシングを作ります。
まぐろのカルパッチョや生野菜、ゆでた野菜のどちらにも合いますよ。
タマネギが嫌いなうちの子ども達も、野菜をよく食べてくれます。
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このドレッシング、オレンジジュースが入っていて、とってもおいしそうですね。
それに、タマネギはすろおろすだけなので、カンタンに作れそうです。
投稿ありがとうございました。 |
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チンするだけタマネギ |
えなっさのママさんからの投稿 |
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テレビで見て作ってみたら、子ども達に大好評でした。
皮をむき、十字に切り込みを入れて器に入れ、ラップをします。５分ほど加熱したらできあがり。
マヨネーズとしょうゆを混ぜたものをかけていただききます。
カンタンすぎて、料理と言えないかも・・・
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新タマネギまるごとチン |
maruさんからの投稿 |
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新タマネギの皮をむいて、上の部分３分の１くらいに十字に切り込みを入れます。
器に入れてラップして、レンジでチンします。
チンしてるあいだに、ソース作り。
マヨネーズとしょうゆをまぜまぜします。マヨネーズの割合を少し多めにするといい感じ。
チンして柔らかくなったタマネギの上に、ソースをかけたら、できあがり。
お好みで七味をふってもいいよ。
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タマネギをまるごと使うので、カンタンにできますね。それに、しょうゆとマヨネーズのソースがおいしそう(^^)
「えなっさのママさん」のお子さんが食べて大好評ということは、タマネギがニガテな私でも、問題なく食べられそうな気がします。
わが家の子ども達にも、ぜひ食べさせたいですね。
投稿ありがとうございました。 |
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炒めてカレー |
わっかないみなみさんからの投稿 |
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薄くスライスして、飴色になるまで炒めます。15〜20分くらいかかります。
あとは、カレーのルーに書いてある手順でカレーを作れば、タマネギは食べられると思います。
どんな具材でもおいしいですよ
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十分に炒めて煮込めば、タマネギは溶けてしまいますね。これなら、たくさんの量でも食べられそうです。
投稿ありがとうございました。 |
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西遊記 |
損59さんからの投稿 |
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西遊記の猪八戒の八戒は仏教の戒めで、食べてはいけない８つの食物を表しています。
その中にはタマネギが入っています。
タマネギは明治以降に日本に入ってきた、歴史の浅い食物。
日本人として、食べられなくても構わない食物です。
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西遊記にそんな話があるとは、はじめて知りました。
なかなか奥が深そうですね。
投稿ありがとうございました。 |
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