今日もご一緒に、マム☆レターのひとときを

　　　　「今年、残り５５日です」―――by藤島☆結＠ナビゲーター

朝晩の冷え込みが厳しくなってまいりました。
子供たち、ベッドから起き出したと思ったら、こたつに潜り込んでいます^^;
明日は立冬、暦の上では冬になるんですね。
どうぞ温かい場所でゆっくりマム☆レターにお付き合いください♪

さて、私は先日、歯科医院で久しぶりに歯の健康チェックをしてきました。
もしかしたら10年ぶりくらいかもしれません。
子供の歯のことでは何度も通院するものの、自分のことは後回しに。
結果、虫歯が２本も見つかってしまいました〜

その２本の治療は無事に済ませましたが、
歯周ポケットが深くなっている場所があり、歯石も付着しているとのこと。
少しずつ除去してもらうことになりました。
口の中に手を突っ込まれ、ガリガリと削られるのは、
決して心地よい時間ではありません・・・（有難いことなんですけども・・・）

自分でやるべきケアとして、最近の歯医者さんが必ずお話されるのが、
歯と歯の間のお手入れです。
デンタルフロスや歯間ブラシなどのグッズを使って
歯ブラシでは磨ききれない歯間を掃除するのがかなり重要なのだとか。

私は、自宅に歯間ブラシを常備していたものの、使っていませんでした^^;
グサッといきそうで怖いし、面倒くさかったんです！

相談すると、私の歯は歯間が狭いため、
ワックス付きで滑りの良いデンタルフロスをお勧めされました。
「慣れたら鏡を見なくても、テレビを見ながら簡単にできますよ〜」とのこと。
確かに歯間ブラシよりスムーズでした。
しかし、結構タイヘン。これを毎日してほしいと言われるのですが・・・

さて、この歯間ケア。みなさんはどの程度行っていますか？

ピンクリボン月間が終わりましたが、
女性のみなさん、今年は乳がん検診を受けましたか？
乳がんは現代の日本女性の１２人に１人がかかると言われています。
この数字は、左利きの人、ＡＢ型の人、の割合とほぼ同じ。
乳がんは決して他人ごとではないのです。

早期発見を心がけると同時に、
がん保険への加入や保障内容の見直しも放置できない課題です。
医療技術の進歩に合わせて、がん保険の保障内容も変化していますので、
今、どんな治療が主流になっているのかを知って加入することと、
定期的な契約内容の見直しも大切になってきます。
何年も前に加入したがん保険では、
いざ病気になった時に給付金がほとんど下りない、という可能性があります。

今回は、
がん保険を選ぶ際に必ず押さえておきたい
チェックポイントをまとめた記事をご紹介します。

さて、「男の料理」についてお話しませんか？と提案した前回号。
反応は女性陣から返ってきました！

まずは、これぞ理想！と喝采が聞こえてきそうなお便りからご紹介。

『ホッキご飯』 北海道の苫小牧というところでは、ホッキという貝が名産で、 そのお祭りがあり、勇んで貝を６個購入したものの、 さばき方が分からずさらに昼寝をしてしまった私。 その間に旦那さんが貝をさばいてさらにホッキご飯にしてくれました。 すんごく美味しかった(^^♪　 目覚めたらホッキご飯とか、幸せすぎます。。 これからもよろしくね！ From sugakoさん

ほんのりピンク色に輝くホッキ、食欲をそそります♪
誰かが料理をしてくれた一食・・・長らく主婦をしていると、
幸せトップ10に入る瞬間かもしれませんねえ^^

しかし、こちらのご意見は少し異なります。

野菜炒めができるなら、いろいろ作れそうなのに・・・
ご本人が満足してしまったのが、痛いですね^^;
ちなみに、私の父親に関しては、包丁を持っているところも見たことがありません！

やはり若い頃からの料理の経験が大事になるのかも。

料理は、勉強のように消しゴムで消してやり直すことができません・・・
どっと疲れたその気分が、手に取るように分かります！
でも、母が教えてくれたこの経験は、大切な財産になることでしょう^^

★☆★お便りコーナーはこちら★☆★

お料理の話を続けて締めくくりたいと思います。
先日、家族で初めて「そば打ち体験」をしたのですが、
偽りなく、今まで食べた中で一番美味しい！と感じました。
それがこちら。

お出汁や薬味が美味しかったのもありますが、
打ち上がった直後のお蕎麦を、大釜できちんと茹でると、
こんなに爽やかな香りとのど越しが味わえるものなんですね！

職人さんの指導を受けながら、主に小４の娘がこねて、のばして、切りました。
（小２の息子は、お腹がすき過ぎて何もせずに伸びていました^^;）

そば打ちは、とにかく混ぜるスピードが命なのだそうです。
そば粉に水を少しずつ加えながら、混ぜて混ぜて混ぜて！
そして丸い種にまとめて、麺棒で伸ばして畳んで、大きな麺切り包丁で切って麺にします。
上手に作るには高い技術が必要で、一朝一夕でできる作業ではありませんでした。

そばの実を最もよく消費している国はロシアなのだと聞きましたが、
こんな労力の要る手作業で麺にするのは日本人くらいだよ！
と、職人さんが誇らしげに語ってくださいました。
芸術のように美しい職人さんの手さばきは、
その言葉を十分に納得させるものでした^^

それでは、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました♪
次号は１１月２０日（火）発行です。またお会いしましょう☆(*´∇`)ﾉ〜｡.:*:･'°